De Bovenkamer

De bovenkamer is de ruimte boven Café Bistro Jules en is de ideale ruimte voor lunches, borrels, vergaderingen en diners. Wij hebben veel ervaring met diverse events en denken graag met u mee.

Op deze website kunt u informatie vinden over de diverse mogelijkheden, maar als u verdere vragen heeft of een gedetailleerde prijsopgave wilt, kunt u mailen naar info@cafebistrojules.nl.

De prijzen op de website zijn exclusief drank en exclusief zaalhuur. Als u hier meer over wilt weten, neem dan even contact met ons op. Wij helpen u graag verder.

3 gangen keuzemenu á € 42,50

Entrées

Steak tartare préparé
rundvlees | brioche | geschaafde eidooier | Parmezaan | truffelmayo
beef | brioche | egg yolk | Parmesan | truffle mayonaise

Tartare au saumon
gerookte zalm | rauw gemarineerde zalm | komkommer | sesamkletskop
smoked salmon | raw marinated salmon | cucumber | sesame

Burrata
burrata | gemengde tomaat | meloen | basilicum olie
burrata | mixed tomato | melon | basil oil

Plat intermédiaire (+ € 7,50)

Bisque
kreeftensoep | rivierkreeft | crostini | rouille
lobster soup | crayfish | crostini | rouille

Asperges vertes
groene asperges | gepocheerd ei | truffel | tête de moine | hollandaise
green asparagus | poached egg | truffle | tête de moine | hollandaise

Plats

Steak frites
rumpsteak | groene salade | beurre de paris | frites
rumpsteak | green salad | beurre de paris | French fries

Pieterman
pieterman | wortel | bimi | kriel | beurre blanc
weever | carrot | bimi | baby potato | beurre blanc

Aubergine
gepofte aubergine in miso | gemengde tomaat | groene asperge | pistache | kruidenmix
miso roasted eggplant | mixed tomato | green asparagus | pistachio | herb mix

Dessert

Aardbeien Romanoff
aardbeien | créme suisse | wodka | meringue | vanille ijs
strawberry | créme suisse | wodka | meringue | vanilla ice cream